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  •  2013-11-23 00:08:11

    大米生产许可证实施细则

    一、发证产品范围及申证单元    实施食品生产许可证管理的大米产品包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。大米申证单元为1个,即大米。    在生产许可证上应注明获证产品名称,即大米。分装企业应单独注明。... 阅读全文>>
  •  2013-11-23 00:08:11

    小麦粉生产许可证实施细则

    一、发证产品范围及申证单元    实施食品生产许可证管理的小麦粉产品包括所有以小麦为原料加工制作的小麦粉产品,分为通用小麦粉和专用小麦粉。通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉;专用小麦粉包括面... 阅读全文>>
  •  2013-11-23 00:08:10

    酱油生产许可证实施细则

    一、发证产品范围及申证单元    实施食品生产许可证管理的酱油产品包括酿造酱油和配制酱油。酿造酱油是指以大豆(饼粕)、小麦和(或)麸皮等为原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品;配制酱油是指以酿造酱油为主体,与酸水解植物蛋白... 阅读全文>>
  •  2013-11-23 00:08:10

    食醋生产许可证实施细则

    一、发证产品范围及申证单元    实施食品生产许可证管理的食醋产品包括酿造食醋和配制食醋。酿造食醋是指以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料,经微生物酿造而成的一种酸性液体调味品;配制食醋是指以酿造食醋为主体,与食用冰乙酸、食品添加... 阅读全文>>
  •  2013-11-23 00:08:09

    肉制品生产许可证审查细则

    一、发证产品范围及申证单元    实施食品生产许可证管理的肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料,经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化(或不熟化)和包装等工艺制成的肉类加工食品。    肉制品的申证单元为... 阅读全文>>
  •  2013-11-23 00:08:09

    糖生产许可证实施细则

    一、发证产品范围及申证单元    实施食品生产许可证管理的糖产品是指以甘蔗、甜菜为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖、赤砂糖,以及经进一步加工而成的冰糖(单晶冰糖、多晶冰糖)、方糖。糖的申证单元为1个。&nb... 阅读全文>>
  •  2013-11-23 00:08:08

    味精生产许可证实施细则

    一、发证产品范围及申证单元    实施食品生产许可证管理的味精产品是指以粮食及其制品为原料,经发酵提纯的含谷氨酸钠的产品。包括谷氨酸钠(99%味精)、味精(强力味精和特鲜味精)。味精的申证单元为1个。   &n... 阅读全文>>
  •  2013-11-23 00:08:07

    饼干生产许可证审查细则

    一、发证产品范围及申证单元    实施食品生产许可证管理的饼干产品包括以小麦粉、糖、油脂等为主要原料,加入疏松剂和其他辅料,按照一定工艺加工制成的各种饼干,如:酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、... 阅读全文>>
  •  2013-11-23 00:08:07

    冷冻饮品生产许可证审查细则

    一、发证产品范围及申证单元    实施食品生产许可证管理的冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料,添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等,经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。冷冻饮品的申证单元为1个。... 阅读全文>>
  •  2013-11-23 00:08:06

    糖果制品生产许可证审查细则

    一、发证产品范围    实施食品生产许可证管理的糖果包括以白砂糖(或其他食糖)、淀粉糖浆或甜味剂为主要原料制成的固态或半固态甜味食品。二、基本生产流程及关键控制环节    (一)基本生产流程。&nbs... 阅读全文>>
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