• WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
QS认证

大米生产许可证实施细则

时间:2013-11-23 00:08:11  作者:镭朔QS认证部  来源:镭朔认证  查看:6  评论:0
内容摘要:一、发证产品范围及申证单元    实施食品生产许可证管理的大米产品包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。大米申证单元为1个,即大米。    在生产许可证上应注明获证产品名称,即大米。分装企业应单独注明。...

一、发证产品范围及申证单元

    实施食品生产许可证管理的大米产品包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。大米申证单元为1个,即大米。

    在生产许可证上应注明获证产品名称,即大米。分装企业应单独注明。生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为0102。

二、基本生产流程及关键控制环节

    (一)基本生产流程。

    稻谷→ 筛选(溜筛,振动筛,高速除稗筛)→去石→磁选(磁栏,永磁滚筒)→砻谷→谷糙分离→碾米→成品包装

    (二)关键控制环节。

     稻谷的清理,碾米,成品整理。

    (三)容易出现的质量安全问题。

    1.黄粒米超标。

    2.水分超标。

三、必备的生产资源

    (一)生产场所。

    企业应建在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区。大米生产企业厂房设计合理,能满足生产流程的要求。企业不同性质的场所能满足各自的生产要求。

    厂房具有足够空间,以利于设备、物料的贮存与运输、卫生清理和人员通行。

    厂区道路应采用便于清洗的混凝土,沥青及其他硬质材料铺设,防止积水和尘土飞扬。

    厂房与设施必须严格防止鼠、蝇及其他害虫的侵入和隐匿。

    生产区域(原料库、成品库、加工车间等)应与生活区分开。

(二)必备的生产设备。

    1.筛选清理设备(溜筛,振动筛,高速除稗筛等);2.比重去石机;3.磁选设备(磁栏,永磁滚筒等);4.砻谷机;5.碾米机;6. 米筛(白米溜筛,平面回转筛等);7.包装设备;8. 其他必要的辅助设备(斗式提升机等)。

四、产品相关标准

    GB 1354-86《大米标准》;GB2715-81《粮食卫生标准》;备案有效的企业标准。

五、原辅材料的有关要求

    稻谷应符合国家稻谷标准(GB1350-1999)的规定。不得用陈化粮(稻谷)加工供人食用的大米。

六、必备的出厂检验设备

    (一)谷物选筛;(二)干燥箱;(三)分析天平(1mg);(四)天平(0.01g)

七、检验项目

    大米产品的发证检验、监督检验、出厂检验分别按照下表中所列出的相应检验项目进行。出厂检验项目中注有“*”标记的,企业应当每年检验2次。

大米质量检验项目表

序号

检验项目

发证

监督

出厂

备注

1

加工精度                   

 

2

不完善粒

 

 

3

最大限度杂质 总量

 

4

糠粉

 

5

矿物质

 

6

带壳稗粒        

 

7

稻谷粒          

 

8

碎米  总量      

 

 

9

碎米 小碎米     

 

 

10

水分            

 

11

色泽、气味、口味

 

12

黄粒米          

 

 

13

汞(以Hg计)

*

 

14

六六六   

*

 

15

滴滴涕          

*

 

16

黄曲霉毒素B1

*

 

17

标签    

 

 

八、抽样方法

    根据企业所申请取证产品品种,在成品库内随机抽取1种产品进行发证检验。同时抽取一个空的包装袋做标签检验。

    抽样基数:同一批次的大米产品不得少于50袋。

    抽样数量:为5kg,混样后平均分成2份,1份检验,1份备查。

    样品及抽样单内容经确认无误后,由抽样人员与被抽查单位在抽样单上签字、盖章,当场封存样品,并加贴封条,封条上应有抽样人员签名、抽样单位盖章及抽样日期。

九、其他要求

    本类产品允许分装。

全国认证技术服务热线:400 628 5882
RASOO认证集团设有四大事业部,分别从事管理体系认证咨询、产品认证、工业产品检验、商品检验及航空航天检验等。
在体系认证方面RASOO认证业务范围涉及ISO9000、ISO/TS16949、VDA6.1(汽车行业)、VDA6.4 (汽车行业工装设备)、AS9100/9110/9120(航空航天)、IRIS(铁路行业)TL9000(通信行业)、ISO29000 (石油行业)、ISO20000/ISO27000(IT 安全)ISO22000、HACCP、BRC、Agri-confiance、EUROGAP(食品)、ISO14000、EMAS、Eco-Audit(生态管理)、IECQ-HSPM(有害物质分析)、FSC-COC (森林认证)、FAMI-QS (饲料)、OHSAS18000(职业健康与安全)、SA8000(社会责任)、EICC(电子行业社会责任)、TAPA ( 物流安全)、TickIT、EN46000、APQP100和200等30多个标准认证的咨询顾问服务。
在产品认证方面RASOO认证与美国(交通部)DOT,美国UL ,美国环保署(EPA), 德国TUV, SGS建立起战略联盟合作伙伴关系,为车辆类及其零部件, 通用发动机, 家用电器及零配件、电动工具、IT品、AV产品、零部件等厂家提供一条龙认证服务, 帮中小企业轻松解决认证这个难题。本试验室配备高精度检测设备,由著名认证机构资深工程师主持,可承接DOT, EPA, UL,EMARK, ETL/cETL,GS,CE(EMC,LVD)KEMA,SAA,等产品认证,目击实验,测试及整改服务 可直接进行CE、FCC、CCC、C-Tick、SAA、MEPS、ETL、UL、E-MARK、FDA、RoHS、REACH、VCCI、PSE等认证的全部测试,协助客户一次申请获得多国的认证证书。产品范围包括信息技术类、家电类、灯具类、电动工具类、广播电视音响类、工业、科学、医疗类,汽车电子、无线射频产品、机械设备、建材、家具、体育运动器械等。RASOO认证与国外多家公告机构形成紧密合作,成为他们在中国的代表机构,合作范围包括MD、LVD、EMC、CPD、PPE、MDD、PED、LIFT、HWBD等CE指令。公司凭借丰富的认证经验、强大的检测能力、专业的工程师队伍、优质贴心的服务、高效团结的工作团队,成立至今已经为上千家企业提供了优质的服务。是全球获得官署授信最多的认证技术服务机构。


标签:大米 生产 许可 许可证 证实 
相关评论
版权所有:RASOOGROUP 1998-2014 All Rights Reserved
服务热线:0512-82101082 全国认证技术服务热线:400 628 5882 service@rasoogroup.com
中国产品认证 体系认证 产品检测认证技术服务平台 镭朔认证