美国FDA 21CFR 175-178简介
FDA是美国食品药物管理局的英文缩写,它是国际医药、食品、医疗审核权威机构,由美国国会即联邦政府授权,专门从事食品与药品管理的最高执法机 关。FDA是一个由医生、律师、微生物学家、药理学家、化学家和统计学家等专业人事组成的致力于保护、促进和提高国民健康的政府卫生管制的监控机构。通过 FDA认证的食品、食品容器、药品等对人体是确保安全而有效的。
FDA中对食品接触材料最主要的规定为21 CFR Part 177,即聚合物类物质。其它规定还有:
21CFR Part 175,粘合剂和涂覆材料类;
21CFR Part 176,纸和纸板产品
21CFR Part 178,食品添加剂:助剂、生产助剂和消毒杀菌剂。